Katabolizam ugljenih hidrata

Katabolizam ugljenih hidrata je proces u kome se krupni ugljeni hidrati razlažu na manje i prostije jedinice. Empirijska formula ugljenih hidrata je C_X(H_2YO_Y). Prilikom sagorevanja ugljenih hidrata dolazi do oslobađanja velike količine energije.^[1]

Ugljeni hidrati se dele na:

• polisaharide (kao što su dekstrin, amilopektin, glikogen, celuloza)
• monosaharide (kao npr. glukoza, galaktoza, fruktoza, riboza)
• disaharide (kao npr. maltoza, laktoza)

Glukoza reaguje sa kiseonikom u sledećoj oksido-reduktivnoj reakciji:

C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O

gde su ugljen dioksid i voda nusproizvod i hemijska reakcija je egzotermna.

Reference

• p
• r
• u

Glikoliza - Metabolički put

Glukoza	Heksokinaza		Glukoza 6-fosfat	Glukoza 6-fosfat izomeraza		Fruktoza 6-fosfat	fosfofruktokinaza-1		Fruktoza 1,6-bisfosfat	Fruktoza-bisfosfat aldolaza
	ATP	ADP					ATP	ADP

Dihidroksiaceton fosfat		Gliceraldehid 3-fosfat	Triozafosfat izomeraza			Gliceraldehid 3-fosfat	Gliceraldehid-3-fosfat dehidrogenaza			1,3-Bisfosfoglicerat
							NAD+ + Pi	NADH + H+
	+				2				2

Fosfoglicerat kinaza

3-Fosfoglicerat

Fosfoglicerat mutaza

2-Fosfoglicerat

Fosfopiruvat hidrataza(Enolaza)

Fosfoenolpiruvat

Piruvat kinaza

Piruvat

ADP

ATP

H2O

ADP

ATP

2

2

2

2

M: MET mt, k, c/g/r/p/y/i, f/h/s/l/o/e, a/u, n, m k, cgrp/y/i, f/h/s/l/o/e, au, n, m, epon m (A16/C10), i (k, c/g/r/p/y/i, f/h/s/o/e, a/u, n, m)

Ovaj članak o biologiji je u začetku. Možete pomoći Wikipediji tako da ga proširite.