Çoban salata
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Turquia  |
| Gastronomia | gastronomia de Turquia |
| Detalls | |
| Tipus | amanida |
| Ingredients principals | tomàquet, Cucumis sativus, Piper, Allium, julivert, suc de llimona, oli d'oliva i sal |
Çoban salata o Çoban salatası és una amanida de la cuina turca. Es fa amb tomàquets, cogombres, cebes i julivert tots picats. Aquesta amanida s'amaneix amb oli d'oliva, sal i suc de llimona (o vinagre). El nom literalment significa "amanida del pastor".[1]
Vegeu també
- Ahtapot salata
- Amanida grega
- Patlıcan salata
Referències
- ↑ M. Ömür Akkor. Practical Recipes in Turkish Cuisine. Işık Yayıncılık Ticaret, 12 setembre 2014, p. 29–. ISBN 978-1-935295-62-4.
