Myskpumpa

Myskpumpa
Bild på mogna myskpumpor.
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningGurkordningen
Cucurbitales
FamiljGurkväxter
Cucurbitaceae
SläktePumpasläktet
Cucurbita
ArtMyskpumpa
C. moschata
Vetenskapligt namn
§ Cucurbita moschata
AuktorDuchesne ex Lam.

Myskpumpa[1] (Cucurbita moschata[2]) är en art i pumpasläktet. Smaken är söt och nötig, liknande pumpans. Skalet är gult och fruktköttet orange. När den är mogen blir fruktköttet allt mer mörkorange, sötare och fylligare. Fruktköttet kan användas i många olika maträtter, såsom soppor, grytor, bröd och muffins.

Ett vanligt namn för varieteter av arten är butternutpumpa eller butternutsquash.

Referenser

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Butternut squash, 27 oktober 2009.

Noter

  1. ^ ”pumpor - Uppslagsverk - NE.se”. www.ne.se. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/pumpor. Läst 17 augusti 2021. 
  2. ^ ”Myskpumpa”. artfakta.se. https://artfakta.se/. Läst 17 augusti 2021. 
Katalogdata
​​​ • BioLib: 129278​ • Dyntaxa: 221006​ • EoL: 584408​ • GBIF: 2874509​ • PlantList: kew-2747174​ • Tropicos: 9200600​ • Inaturalist: 122869, 122868​ • ITIS: 22370​​ • NCBI: 3662​​​​​ • IPNI: 320034-2​​​​​ • GRIN: 12601​ • FNA: 200022620​ • FOC: 200022620​​​ • PLANTS: CUMO​​​​​​​ • AFPD: 26139​​​​​​​​