Szaloncukor

Szaloncukor – popularna nazwa pralinek związanych z Bożym Narodzeniem na Węgrzech^[1]. Cukierki z początku nadziewane były fondantem^[1]. Współcześnie nadziewa się je masą z orzechów laskowych, kokosową, karmelową, marcepanową a nawet galaretką^{[potrzebny przypis][1]}.

Cukierki te służą także jako ozdoba choinkowa^[1]. Dawniej mogły sobie na to pozwolić tylko zamożne rodziny, które wystawiały swoje udekorowane drzewka na widok gości – stąd nazwa Szaloncukor^[1].

Przypisy