Przepękla ogórkowata : Morfologia, Zastosowanie, Przypisy, Bibliografia Wikipedia, wolna encyklopedia

Przepękla ogórkowata

Systematyka^[1]^[2]

Domena

eukarionty

Królestwo

rośliny

Podkrólestwo

Nadgromada

Gromada

Podgromada

Nadklasa

okrytonasienne

Klasa

Magnoliopsida

Nadrząd

różopodobne

Rząd

dyniowce

Rodzina

dyniowate

Rodzaj

przepękla

Gatunek

przepękla ogórkowata

Nazwa systematyczna

Momordica charantia L.
Sp. pl. 2:1009. 1753^[3]

Multimedia w Wikimedia Commons

Przepękla ogórkowata, balsamka ogórkowata (Momordica charantia L.) – gatunek rośliny z rodziny dyniowatych. Występuje w krajach tropikalnych i subtropikalnych.

Morfologia

Roślina roczna, Łodyga owłosiona, cienka i wijąca się, dochodzi do 3 m długości. Posiada wąsy czepne. Liście sercowatego kształtu, 7-9 klapowe. Korona kwiatowa w kolorze żółtym, żółtawym, w kształcie lejkowatym lub dzwonkowatym. Owoc - brodawkowaty, podobny do ogórka w kolorze pomarańczowożółtym dochodzi do 18 cm długości. Nasiona w czerwonej łupinie

Zastosowanie

Owoce o gorzkim smaku w formie niedojrzałej są jadalne, na surowo lub gotowane. Młode listki, pędy są dodatkiem kulinarnym do dań. Wysuszone liście używane do przyrządzania wywarów i nalewek.

Przypisy

↑ Michael A.M.A. Ruggiero Michael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
↑ Peter F.P.F. Stevens Peter F.P.F., Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2010-01-03] (ang.).
↑ Momordica charantia. Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2010-01-03]. (ang.).

Bibliografia

Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. ISBN 83-09-00256-4.
Jens Rohwer: Atlas roślin tropikalnych. Warszawa: Horyzont, 2002. ISBN 83-7311-378-9.

Kontrola autorytatywna (takson):