Horchata de chufa
Horchata de chufa (hiszp. z wal. orxata de xufa) – napój chłodzący, spożywany głównie w lecie, wytwarzany z cibory jadalnej (chufa)[1].
Bardzo popularny we wschodniej Hiszpanii, zwłaszcza na obszarze Walencji, znany tam jako orxata de xufa. Do produkcji używa się słodkich bulw tej rośliny, wody i cukru.
Zobacz też
- orszada
Przypisy
- ↑ Port Saplaya [online], debiany.pl [dostęp 2019-03-15] .
Linki zewnętrzne
- Więcej o horchata de chufas ...
- Skład i proces przygotowywania horchata - wywiad wideo
