Crémier
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Crémier
Crémière derrière son étal
| Forme féminine | Crémière |
|---|---|
| Secteur | Commerce |
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Un crémier (crémière au féminin) est une personne dont le métier est le commerce de détail du lait, du fromage, des œufs, de la crème, etc.[1].
Les produits laitiers que ce commerçant propose à la vente sont achetés auprès des agriculteurs, des coopératives agricoles, des marchés d'intérêt national.
L'activité du crémier l'amène à avoir des compétences minimum en affinage du fromage.
Articles connexes
- Commerce de détail
- Produit laitier
- Crèmerie
- BOF : beurre, œufs, fromage
Notes et références
- ↑ « CRÉMIER : Définition de CRÉMIER », sur cnrtl.fr (consulté le ).
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