Bacon

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Ne doit pas être confondu avec Balcon.

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bacon, sur le Wiktionnaire

Substantif

Bacon est le terme anglais pour désigner du lard salé (et parfois fumé), qui se mange très souvent en Angleterre avec des œufs au petit déjeuner.
Le bacon français désigne, lui, un morceau de longe de porc demi-sel, tranché fin et est souvent confondu avec son homologue anglais dans les préparations culinaires.
Le terme bacon est attesté en français depuis le XI^e siècle, avec le sens de « flèche de lard salé ». Il dérive du vieux bas francique *bakko, « dos^[1] » :

« Mais Renart attendait mieux de son oncle, il voyait trois beaux bacons suspendus au faîte de la salle, et c'est leur fumet qui l'avait attiré. »

— Le Roman de Renart

Patronyme

Le patronyme Bacon, employé sans précision de prénom, fait habituellement référence :

au philosophe Francis Bacon (philosophe) ;
au peintre Francis Bacon (peintre) ;
ou au théologien Roger Bacon.

Bacon est un nom de famille notamment porté par :

famille

famille Bacon du Molay, une famille noble de Normandie ;

personnalités

Alice Bacon, baronne Bacon (1909-1993), femme politique britannique ;
Anthony Bacon ;
Charles Bacon (1885-1968), athlète américain ;
Clara Latimer Bacon (1866-1948), mathématicienne américaine ;
Chris Bacon (1977-), compositeur de musique de films et séries télévisées américain ;
Christine D. Bacon (fl.2011), botaniste américaine ;
Daisy Bacon (1898-1986), éditrice américaine
Edward Denny Bacon (1860-1938), philatéliste britannique ;
Ernst Bacon (1898-1990), compositeur, pianiste et chef d'orchestre américain ;
Faith Bacon (1910-1956), danseuse burlesque américaine ;
Francis Bacon ;
Francis Thomas Bacon (1904-1992), ingénieur ;
Guy Bacon, administrateur et homme politique québécois ;
Henry Bacon ;
Irving Bacon (1893-1965), acteur américain ;
James Bacon (1914-2010), acteur, journaliste et éditorialiste américain ;
Jim Bacon (1950-2004), homme politique australien ;
John Bacon (en) (1738-1820), homme politique américain, élu du Massachusetts ;
John Bacon (1740-1799), sculpteur britannique ;
John Henry Frederick Bacon (1865-1914), peintre britannique ;
Joséphine Bacon (1947-), poétesse canadienne ;
Kevin Bacon (1932-2020), cavalier australien de saut d'obstacles ;
Kevin Bacon (1958-), acteur américain ;
Lise Bacon (1934-), femme politique québécoise ;
Lloyd Bacon (1890-1955), réalisateur américain ;
Louis Bacon ;
Lucy Bacon (1857-1932), peintre américain ;
Nathaniel Bacon ;
Nicholas Bacon (1509-1579), juriste et homme politique anglais ;
Nicky Daniel Bacon (1945-2010), soldat américain de la guerre du Viêt Nam ;
Paul Bacon (1907-1999), homme politique français ;
Richard Bacon ;
Robert Bacon (1860-1919), diplomate et homme politique américain ;
Roger Bacon ;
Roland Bacon (1956-), astrophysicien français ;
Romain Bacon (1990-), coureur cycliste français ;
Sarah Bacon (1996-), plongeuse américaine ;
Sosie Bacon (1992-), actrice américaine, fille de Kevin Bacon ;
Tony Bacon (1954-), auteur britannique ;
Tony Bacon (en) (1962-), joueur américain de baby-foot.

Toponymes

Bacon est un nom de lieu notamment porté par :

Bacon, localité du sud de la Côte d'Ivoire ;
comté de Bacon, comté de l'État de Géorgie (États-Unis) ;
glacier Bacon, glacier en Alaska ;
(2940) Bacon, astéroïde.

Autres

Bacon, dieu-sanglier celtique, attesté en Bourgogne
Bacon, film de Hugo Latulippe (2001)
Commission du bacon, commission du ministère canadien des Munitions et des Approvisionnements, mise en place lors de la Seconde Guerre mondiale