Muskottipuu

Muskottipuu
Uhanalaisuusluokitus

Puutteellisesti tunnettu [1]

Puutteellisesti tunnettu

Tieteellinen luokittelu
Kunta: Kasvit Plantae
Kaari: Streptophyta
Luokka: Embryopsida
Kladi: Putkilokasvit Tracheophyta
Kladi: Siemenkasvit Spermatophyta
Kladi: Koppisiemeniset Angiospermae
Kladi: Magnolianae
Lahko: Magnoliales
Heimo: Muskottikasvit Myristicaceae[2]
Suku: Muskottipuut Myristica
Laji: fragrans
Kaksiosainen nimi

Myristica fragrans
Houtt.

Katso myös

  Muskottipuu Wikispeciesissä
  Muskottipuu Commonsissa

Infobox OKNimi-testi OKIUCN-testi OK
Hedelmää kantava muskottipuu.

Muskottipuu (Myristica fragrans) on ikivihreä puu, joka on kotoisin Molukeilta eli Maustesaarilta. Sitä kasvatetaan nykyisin myös muualla Indonesiassa sekä Karibialla, Papua-Uudessa-Guineassa ja Intiassa.

Muskottipuun siemen eli muskottipähkinä on munanmuotoinen 2–3 cm pitkä, alle 2 cm leveä siemen. Sitä jauhetaan ja käytetään mausteena. Myös saman kasvin kuivatettua siemenvaippaa voidaan käyttää mausteena, ja sitä kutsutaan muskottikukaksi. Muskotti on yksi perinteisistä kallisarvoisista keskiajan mausteista, joita arabit kuljettivat Eurooppaan Intian valtameren yli.

Muskottipähkinä sisältää myristisiiniä, elemisiiniä ja safrolia. Se on suurina annoksina nautittuna hallusinogeeni.[3][4]

Lähteet

  • Makuaskeleet: Maustekoulu

Viitteet

  1. ↑ World Conservation Monitoring Centre: Myristica fragrans IUCN Red List of Threatened Species. Version 2016.2. 1998. International Union for Conservation of Nature, IUCN, Iucnredlist.org. Viitattu 18.9.2016. (englanniksi)
  2. ↑ Stevens, P. F.: Myristicaceae Angiosperm Phylogeny Website. Viitattu 20.3.2021.
  3. ↑ Nutmeg Erowid.
  4. ↑ Kasvi- ja sienimyrkytykset–tarua ja totta Lääketieteellinen Aikakauskirja Duodecim. 2000. Duodecim.

Aiheesta muualla

  • Do You Know About the Narcotic Effects of Nutmeg? (Arkistoitu – Internet Archive) AlterNet/Entheogen Review 5.6.2009.
  • Stupid Drug Story of the Week: The nutmeg scare. Slate 14.10.2010.
  • International Programme on Chemical Safety (IPCS), Inchem: Myristica fragrans (englanniksi)
  • Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Myristica fragrans (Arkistoitu – Internet Archive) (englanniksi)
  • Centre for Agriculture and Biosciences International (CABI): Myristica fragrans (nutmeg) (englanniksi)
  • Gernot Katzer's spice pages: Nutmeg and Mace (Myristica fragrans) (englanniksi)
  • AntroBlogi: Mahtava muskottipähkinä
Taksonitunnisteet