Decoración para cóctel : Decoraciones comestibles, Decoraciones no comestibles, Referencias, Enlaces externos Wikipedia, la enciclopedia libre

Decoración para cóctel

La decoración para cóctel es parte de la presentación de un cóctel (bebida) en forma de ornamentos diversos. Esta decoración ornamental del cóctel se divide en una categoría simple: comestible o no comestible. Entre los elementos ornamentales comestibles de un cóctel se encuentran las peladuras de frutas diversas (aportan color y aroma), los caramelos, olivas, etc. Entre los ornamentos 'no comestibles' en los cócteles se encuentran los típicos paraguas de cóctel, bengalas, pajillas de colores, flores, etc.

Decoraciones comestibles

Entre los elementos decorativos comestibles más comunes se encuentran:^[1]^[2]

Barras de zanahoria
Tallos de apio, generalmente con sus hojas
Guinda al marasquino
Canela rallada
Aceitunas para cóctel (en ocasiones rellenas de pimiento
Cebollas de cóctel
Rodajas, luquete, cáscara o gajos de limón
Rodajas, luquete, cáscara o gajos de lima
Ramitos u hojas de menta
Nuez moscada rallada
Rodajas, cáscara o gajos de naranja
Rodajas o gajos de piña
Sal, aplicada al borde de los vasos
Azúcar, granulada o en polvo
Gambas
Frutilla
Rodajas de sandía

Cerezas al marraschino
Aceitunas de cóctel
Naranja, menta y lima
Apio, limón y zanahoria
Rodaja de piña
Gambas

Decoraciones no comestibles

Los siguientes elementos se utilizan sólo para decoración:^[3]

Animales de plástico (colgados del borde del vaso)
Collares de cuentas (especialmente para carnaval y Mardi Gras)
Velas
Pajillas
Paraguas de cóctel
Fuego
Banderas
Bengalas
Varilla de cóctel

Mono de plástico
Paraguas de cóctel
White Russian con pajilla
Fuego
Varilla de cóctel y pajilla

Referencias

↑ Caudle, Nate; Soole, Shawn (2013). Cocktail culture : recipes & techniques from behind the bar (en inglés). Victoria, BC: TouchWood Editions. ISBN 9781927129944. Consultado el 7 de julio de 2017.
↑ Tulula, Phillippe. The Cocktail Garnish Manual: The Complete Guide to Cocktail Garnishes, from Simple to Extraordinary (en inglés) (World Cocktails Publishing edición). ISBN 9780692507001.
↑ Learning & Living in the 21st Century. ISBN 9789712347870. Consultado el 10 de julio de 2017.

Enlaces externos

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Esta obra contiene una traducción parcial derivada de «Cocktail garnish» de Wikipedia en inglés, concretamente de esta versión del 8 de enero de 2017, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.